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Bolo de Amendoim com Açúcar Mascavo

Ingredientes
  • 1/2 kg de Amendoim Crú cm Casca DaColônia
  • 2 xícaras (chá) de Açúcar Mascavo DaColônia
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento     

 Receita sem farinha

Preparo
  1. Triture o amendoim, junte o açúcar mascavo, os ovos e o fermento, mexa bem
  2. Coloque em uma travessa com tampa, própria para microondas
  3. Leve ao microondas por 8 minutos
  4. Deixe no forno desligado por mais 4 minutos
  5. Deixe esfriar, desenforme o bolo e corte em fatias
  6. Derrame leite condensado por cima e sirva

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